一、零售品动态

1、【?盒马春菜销售同比大增70%，，，，，，，，板蓝根青菜成网红?】

3月5日，，，，，，，，盒马发布数据显示，，，，，，，，今年春菜同比销售增长达70%。。。。。。。其中，，，，，，，，网红板蓝根青菜环比销售增长高达294%，，，，，，，，青团销售同比增长30%，，，，，，，，春花2月同比销售增长超过80%?。。。。。。。盒马共推出七款青团，，，，，，，，包括传统桂花豆沙口味、新口味红烩牛腩青团等，，，，，，，，满足消费者多样化需求?。。。。。。。此外，，，，，，，，盒马新上架可食用鲜菊花等10余种春花，，，，，，，，丰富消费者选择?。。。。。。。春季热门鲜花销售同样火爆，，，，，，，，鲜切桃花同比增长250%，，，，，，，，玉兰花同比销售增长4.5倍?。。。。。。。

2、【茅台集团：加快转型发展 打造经久不衰的民族品牌】

3月6日，，，，，，，，茅台集团于贵州召开党委（扩大）会议，，，，，，，，强调坚定发展信心、加快转型发展，，，，，，，，以优质产品供给适应新需求，，，，，，，，助力打造经久不衰的民族品牌。。。。。。。；；；；；；；嵋橹赋觯，，，，，，，茅台将通过业态模式创新挖掘新价值，，，，，，，，并拓展市场开辟新空间。。。。。。。据了解，，，，，，，，茅台集团此次会议明确表示，，，，，，，，将切实发挥龙头企业引领作用，，，，，，，，助力擦亮“贵州白酒”名片，，，，，，，，推动贵州建设全国重要白酒生产基地。。。。。。。

3、【三养通过营销打入大学生市场】

日前，，，，，，，，三养食品凭借Z世代营销策略，，，，，，，，成功打入大学生市场。。。。。。。通过“三养碰个面，，，，，，，，开学撒疯辣”校园活动，，，，，，，，三养在全国200所校园展开巡礼，，，，，，，，触达超过300万学生。。。。。。。去年，，，，，，，，三养全球销售额达1.73万亿韩元，，，，，，，，同比增长45.02%，，，，，，，，中国市场销量突破4亿份，，，，，，，，占据60%市场份额。。。。。。。（公司发布）

4、【统一加码养生水】

近日，，，，，，，，统一企业旗下熊津品牌推出两款韩国原装进口养生水新品——“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”，，，，，，，，正式加码养生水市场。。。。。。。两款产品属于植物饮料，，，，，，，，定位健康养生饮品。。。。。。。目前已在电商平台上架，，，，，，，，产品规格为500ml/瓶，，，，，，，，定价8.3元/瓶，，，，，，，，略高于市场主流产品。。。。。。。（北京商报）

二、数据/观点

1、【去年药店行业闭店率上升】

2月28日消息，，，，，，，，药店行业面临重新洗牌，，，，，，，，统计数据显示，，，，，，，，去年约4万家药店关闭，，，，，，，，闭店率达5.7%，，，，，，，，高于2023年的3.8%，，，，，，，，中小连锁与新店成为“重灾区”。。。。。。。业内人士表示，，，，，，，，预计仍有20%中小药店将被淘汰，，，，，，，，未来药店应降低对医保产品依赖，，，，，，，，通过非医保产品盈利，，，，，，，，从卖药转向 “销售健康” ，，，，，，，，满足“预防和治未病”的需求。。。。。。。（财联社）

三、营销动态

1、【美团内部沟通会：食杂零售、国际化、AI是王兴关注的“新”方向】

3月5日消息，，，，，，，，2月的最后一天，，，，，，，，美团CEO王兴召开总监级别以上的内部沟通会，，，，，，，，美团最高决策层S-team的每一位成员都有发言。。。。。。。此次是美团的15周年，，，，，，，，除了核心本地商业，，，，，，，，王兴提出在第二个十年他作为CEO会更多关注的三个“新”方向——食杂零售、国际化和科技：食杂零售，，，，，，，，对应长期使命“帮大家吃得更好，，，，，，，，生活更好”，，，，，，，，覆盖包括自营生鲜零售和平台零售业务；；；；；；；；国际化，，，，，，，，指的是外卖等业务出海，，，，，，，，包括已进入中东市场的Keeta、无人机等，，，，，，，，美团希望其外卖市场规模达到千亿美元，，，，，，，，这决定了其外卖业务不能只局限在中国市场。。。。。。；；；；；；；科技方面，，，，，，，，美团希望抓住这一次的AI机遇，，，，，，，，建设大规模、全品类、有纵深且生态健康的本地商业系统。。。。。。。

2、【淘宝发布服饰行业2025年新战略】

近日，，，，，，，，淘宝发布服饰行业2025年新战略，，，，，，，，力推原创品牌和品质商品。。。。。。。核心内容主要包括三个方面：扶持原创商家、支持品质商品、为商家降本增效，，，，，，，，全面改善营商环境。。。。。。。这些新举措在商家群体内引发广泛关注和积极反馈。。。。。。，，，，，，，行业人士认为，，，，，，，，淘宝开年新战略直接瞄准了整个服饰行业普遍面临的困境，，，，，，，，优质商家有望迎来新局面。。。。。。。

3、【李佳琦直播间38大促启动 国货美妆稳占榜首】

2月28日消息，，，，，，，，李佳琦直播间38大促于2月27日晚8点拉开帷幕。。。。。。。美腕方面披露数据显示，，，，，，，，截至2月28日下午4点，，，，，，，，李佳琦直播间38大促开售两天不到就已跑出多个爆品，，，，，，，，国货美妆稳占榜首。。。。。。。其中，，，，，，，，可复美胶原棒累计售出超9万件，，，，，，，，珀莱雅超膜银管防晒售出超5万件，，，，，，，，珀莱雅红宝石面霜、珀莱雅双抗精华面膜、Mistine小黄帽防晒霜分别登上预售曝光人数TOP3。。。。。。。

4、【京东集团2024年营收11588亿元，，，，，，，，净利润大增71%】

3月6日晚，，，，，，，，京东集团披露2024年第四季度及全年业绩，，，，，，，，2024年全年，，，，，，，，京东集团共实现营业收入11588亿元（人民币，，，，，，，，下同），，，，，，，，同比增长6.8%，，，，，，，，实现净利润414亿元，，，，，，，，相较2023年的242亿元增长71%。。。。。。。其中，，，，，，，，2024年第四季度，，，，，，，，京东集团营业收入为3470亿元，，，，，，，，同比增长13.4%，，，，，，，，净利润为99亿元，，，，，，，，2023年第四季度净利润为34亿元，，，，，，，，同比增长191%。。。。。。。对此，，，，，，，，京东集团首席财务官单甦表示，，，，，，，，2024年第四季度，，，，，，，，公司多个品类及业务板块均表现出健康的增长势头，，，，，，，，充分体现了宏观消费回暖，，，，，，，，京东市场份额也在稳步扩大。。。。。。。

5、【叮咚买菜2024年实现全面盈利，，，，，，，，全年GMV达255.6亿元】

3月6日晚间，，，，，，，，叮咚买菜发布2024年第四季度财报及全年业绩显示，，，，，，，，叮咚买菜Q4实现GMV 65.5亿元，，，，，，，，同比增长18.4%；；；；；；；；收入59.1亿元，，，，，，，，同比增长18.3%。。。。。。。Non-GAAP标准下净利润达1.2亿元，，，，，，，，同比增长6倍以上；；；；；；；；GAAP标准下净利润0.9亿元，，，，，，，，净利润率1.6%。。。。。。。2024年全年，，，，，，，，叮咚买菜GMV达255.6亿元，，，，，，，，同比增长16.3%；；；；；；；；收入230.7亿元，，，，，，，，同比增长15.5%。。。。。。。Non-GAAP标准下净利润4.2亿元，，，，，，，，同比增长8倍以上，，，，，，，，并首次实现全年GAAP标准下的盈利。。。。。。。报告还显示，，，，，，，，叮咚买菜还在继续加大江浙沪区域的前置仓仓网布局，，，，，，，，其原本设立了全年新开110个前置仓的目标，，，，，，，，而实际开出了130个。。。。。。。其全年仓均日均单量依然接近1000单，，，，，，，，同比增长22.2%。。。。。。。叮咚买菜创始人梁昌霖提出，，，，，，，，公司进入“4G”时代，，，，，，，，即“好用户、好商品、好服务、好心智”，，，，，，，，未来将通过差异化商品和服务提升用户体验，，，，，，，，巩固市场竞争力。。。。。。。（公司发布）

四、品牌动态

1、【蜜雪冰城超过麦当劳成世界上最大餐饮连锁】

冰淇淋及茶成让蜜雪冰城成为世界上最大的餐饮连锁，，，，，，，，超过了麦当劳和星巴克。。。。。。。据研究公司Technomic称，，，，，，，，该公司去年门店数量达到 45000 家，，，，，，，，三年内门店数量增加了一倍多。。。。。。。扩张之路并未就此结束。。。。。。。蜜雪冰城在IPO文件中表示，，，，，，，，公司计划继续扩张，，，，，，，，但同时也承认现有门店可能会被新门店蚕食。。。。。。。（华尔街日报）

2、【达美乐将在全球关闭205家门店，，，，，，，，达美乐中国：暂未接到闭店通知】

2月28日消息，，，，，，，，在全球拥有超2万家门店的“全球披萨一哥”达美乐突然宣布，，，，，，，，将在全球关闭总计205家亏损门店，，，，，，，，与闭店相关的一次性成本预计为9700万澳元（约合6100万美元）。。。。。。。值得一提的是，，，，，，，，达美乐披萨205家亏损门店中，，，，，，，，有172家位于日本。。。。。。。该公司首席执行官Mark van Dyck称，，，，，，，，日本仍是一个极具潜力的市场。。。。。。，，，，，，，“但我们在投资方面需要更加专注和严谨”。。。。。。。新闻晨报联系了达美乐中国客服，，，，，，，，对方回应称，，，，，，，，目前暂时没有接到会关闭门店的通知，，，，，，，，此外，，，，，，，，国内每个月都至少开设十家门店。。。。。。。（一财）

3、【新锐茶饮品牌“茶叮咛”完成3000万元A轮融资】

2月28日消息，，，，，，，，成都茶舶来品牌管理有限公司旗下品牌“茶叮咛”宣布完成3000万元A轮融资，，，，，，，，本轮由中良华太投资有限公司独家领投。。。。。。。此次融资将重点用于供应链升级、数字系统搭建及全国门店网络拓展，，，，，，，，助力品牌正式迈入规模；；；；；；；⒄菇锥巍。。。。。。据了解，，，，，，，，本轮融资后公司将启动‘百城千店’计划，，，，，，，，重点布局长三角、珠三角城市群，，，，，，，，预计2025年门店规模突破300家。。。。。。。

4、【赛百味中国增资，，，，，，，，计划每年新增300-500家店】

企查查APP显示，，，，，，，，近日，，，，，，，，赛百味餐饮管理（上海）有限公司发生工商变更，，，，，，，，注册资本由约2.5亿人民币增至约3.2亿人民币。。。。。。。该公司成立于2014年，，，，，，，，法定代表人为朱付强，，，，，，，，经营范围包括餐饮管理、外卖递送服务、单用途商业预付卡代理销售等，，，，，，，，由上海富瑞食企业发展有限公司全资持股。。。。。。。另据上观新闻报道，，，，，，，，赛百味中国CEO朱富强曾表示，，，，，，，，未来计划每年新增300至500家门店。。。。。。。2024年10月22日，，，，，，，，赛百味在亚太地区的第4000家门店正式落户上海四川北路。。。。。。。截至该门店开业，，，，，，，，赛百味在中国的餐厅数量已达到700家，，，，，，，，其中直营门店超过200家。。。。。。。

五、商业动态

1、【于东来回应胖东来分9成利润给员工】

2月28日，，，，，，，，河南许昌，，，，，，，，分90%以上的利润给员工“违背商业规律”？？？？？于东来：钱挣到我够花就行，，，，，，，，但不建议所有企业这么做。。。。。。。据此前报道，，，，，，，，1月8日午间，，，，，，，，胖东来创始人于东来发文透露，，，，，，，，2024年胖东来利润8亿多、员工月均收入9千多……他表示，，，，，，，，这都是响应国家高质量发展战略的结果，，，，，，，，造福员工、造福顾客、造福社会、造福国家。。。。。。。据了解，，，，，，，，2023年胖东来集团销售107亿，，，，，，，，利润1.4亿。。。。。。。以此计算，，，，，，，，胖东来2024年销售额同比增长超过58%，，，，，，，，利润增长率超过470%。。。。。。。而于东来每年都会将大部分利润拿出来分给员工，，，，，，，，最多一次拿出了当年利润的95%。。。。。。。除此之外还给员工提供带薪旅游、生日party、集体婚礼、周二固定假期等诸多福利。。。。。。。（大象新闻）

2、【盒马新财年将开近100家鲜生门店】

3月3日消息，，，，，，，，盒马今年会持续聚焦盒马鲜生业态的逆势扩张，，，，，，，，明确其在新的财年将开出近100家盒马鲜生店，，，，，，，，将进入几十个新城。。。。。。。据悉，，，，，，，，盒马CEO严筱磊在2024年底的内部信中透露，，，，，，，，公司将聚焦在盒马鲜生和盒马NB两大核心业态，，，，，，，，前者复制成功模型，，，，，，，，后者打磨最优模型，，，，，，，，有望冲击千亿规模。。。。。。。去年，，，，，，，，盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长，，，，，，，，进入了21个城市开出了72家鲜生店，，，，，，，，其中进入的新城市场在蛇年春节期间表现极为亮眼，，，，，，，，“2025年的盒马年货节打了有史以来战绩最漂亮的一仗。。。。。。。”

3、【青岛台东万达广场更名为利群商厦】

2月27日，，，，，，，，青岛台东万达广场正式更名为“利群商厦”。。。。。。。台东万达广场自2002年进驻台东商圈以来，，，，，，，，一直是集购物、餐饮、娱乐于一体的城市会客厅，，，，，，，，承载着青岛人23年的青春记忆。。。。。。。接过接力棒的利群商厦，，，，，，，，计划重塑18717平方米空间，，，，，，，，引入智慧零售系统，，，，，，，，打造"超市+体验式消费"新矩阵，，，，，，，，以差异化战略填补商圈空白。。。。。。。