一、快消品动态

1、北冰洋推出含气矿泉水新品

日前，，，，，，，北冰洋推出含气天然矿泉水，，，，，，，该款产品从天然水源中获取，，，，，，，富含二氧化碳天然气体，，，，，，，具有清爽口感和持久气泡感。。。。。。。。此外，，，，，，，气天然矿泉水富含有益人体健康的偏硅酸、银元素等多种矿物质。。。。。。。。

2、思念推出酸菜鱼预制菜

近日，，，，，，，思念食品推出思小灶酸菜鱼、思小灶青花椒鱼两款预制菜新品，，，，，，，选用健康黑鱼制作鱼片，，，，，，，薄浆轻腌调理，，，，，，，保留鱼肉本身风味。。。。。。。。其中，，，，，，，酸菜鱼优选酸味醇正的四川酸菜，，，，，，，汤底辣而不燥，，，，，，，爽脆加倍；；；；；；；；青花椒鱼选用醇正青花椒混合红花椒，，，，，，，椒麻口感碰撞鲜醇汤底。。。。。。。。

3、today便利店下架含阿斯巴甜汽水

近日，，，，，，，today便利店宣称，，，，，，，针对世卫组织可能宣布阿斯巴甜致癌的消息，，，，，，，对门店售卖的含有阿斯巴甜的商品进行自查，，，，，，，并将多款可口可乐和百事可乐产品在全国6省52城670家门店全线暂时性下架。。。。。。。。today便利店还表示，，，，，，，“我们生意可以不做，，，，，，，但消费者的健康不能不要”。。。。。。。。

4、京东便利店1500家门店入驻京东到家

近日，，，，，，，京东便利店日前上线京东到家门店数已超1500家，，，，，，，持续为全国消费者提供全天候的“小时购”服务。。。。。。。。此外，，，，，，，双方还联动康师傅、可口可乐、百事可乐、蒙牛、伊利、和路雪、联合利华、宝洁、金佰利、恒安、ABC、冈本等全国知名快消品牌针对夏季场景推出“便利一夏，，，，，，，近享冰爽”活动。。。。。。。。数据显示，，，，，，，在6月24日-7月2日“便利一夏、近享冰爽”活动中，，，，，，，在京东小时购渠道，，，，，，，京东便利店冰品类销售环比上一周增长220%，，，，，，，西瓜、杨梅、荔枝环比上周销售均增长超100%，，，，，，，蛋糕销售环比上周增长200%，，，，，，，方便食品销售环比上周增长翻倍。。。。。。。。唬；；；；；；疃诩，，，，，，，最快送达的一单从下单到收货仅10分钟。。。。。。。。

5、爽歪歪推出400ml大瓶装

近日，，，，，，，娃哈哈旗下的儿童乳饮料品牌“爽歪歪”推出400ml大瓶装。。。。。。。。据悉，，，，，，，此次并非娃哈哈首次升级产品规格，，，，，，，早在2020年7月，，，，，，，娃哈哈AD钙奶包装规格由220ml升级为450ml，，，，，，，不仅实现了规格的升级，，，，，，，同时价格也同步进入了5元时代。。。。。。。。

6、“淘宝买菜”一天卖出超过300万枚鸡蛋

近日，，，，，，，“淘宝买菜”一天卖出超过300万枚鸡蛋，，，，，，，创造单日最高销量记录。。。。。。。。从城市来看，，，，，，，西安人买蛋热情最高。。。。。。。。广州、南京、合肥、武汉、青岛等城市也是鸡蛋爱好者集中地。。。。。。。。从人群来看，，，，，，，宝妈、白领上班族都是鸡蛋购买的主力。。。。。。。。此外，，，，，，，“淘宝买菜”还上线了“鸡农百科”，，，，，，，三招就能选出好鸡蛋。。。。。。。。从外观来看，，，，，，，新鲜鸡蛋外壳粗糙，，，，，，，有霜状粉末，，，，，，，陈蛋则光滑有亮光；；；；；；；；摇晃新鲜鸡蛋没有声音；；；；；；；；在强光照射下，，，，，，，新鲜鸡蛋的的一头气室较小，，，，，，，蛋清处呈半透明状，，，，，，，陈蛋则呈暗灰状，，，，，，，且气室较大。。。。。。。。

7、百事可乐与大众点评达成合作

日前，，，，，，，百事可乐宣布成为大众点评2023年“必吃榜”的首席合作伙伴。。。。。。。。百事公司大中华区饮料业务总经理兼亚太区首席市场营销官叶莉表示，，，，，，，“希望可以联动业务、渠道、品牌等多维度共振，，，，，，，全方位为消费者打造不一样的佐餐体验。。。。。。。。”

8、统一推售价45元零食新品

日前，，，，，，，统一推出一款益生菌香酥猪肉松拌饭零食，，，，，，，名为“奔跑的小猪”。。。。。。。。据了解，，，，，，，该新品精选100%猪后腿肉，，，，，，，特别添加冻干西兰花、冻干菠菜，，，，，，，营养丰富，，，，，，，蛋白质含量颇高。。。。。。。。此外，，，，，，，每100g产品中益生菌添加量≥100亿个，，，，，，，保唬；；；；；；けΡΤΦ澜】怠。。。。。。。目前该产品已在天猫旗舰店上市，，，，，，，售价45元/盒/80g。。。。。。。。

二、营销动态

1、淘宝将推“暑期特别版”

近日，，，，，，，有网友爆料淘宝将更换LOGO颜色，，，，，，，主色调将从橙色变为蓝色。。。。。。。。蓝色LOGO为暑假特别版淘宝，，，，，，，或将在暑假晚间上线，，，，，，，淘宝端内板块也将有相应调整。。。。。。。。此外，，，，，，，新版本将融合livehouse、音乐节、演唱会等多种元素，，，，，，，同时将面向大学生圈层做定向优化。。。。。。。。

2、拼多多直播开启全品类扩张

日前，，，，，，，多名商家和服务商反馈，，，，，，，拼多多旗下直播带货业务多多直播正式面向全品类招募服务商和主播。。。。。。。。过去一年，，，，，，，拼多多直播版块仅有生鲜食品、服饰等少数早期投入品类。。。。。。。。此次开始全品类扩张，，，，，，，意味着拼多多直播带货业务进入新的成长阶段。。。。。。。。

三、发展趋势和数据

1、咖啡市场规模有望突破万亿元

央视财经报道，，，，，，，今年4月份至6月份，，，，，，，国内咖啡团购订单量大涨250%，，，，，，，专家预计全国咖啡市场规模2025年或突破1万亿元。。。。。。。。受消费回暖复苏等利好因素影响，，，，，，，今年以来，，，，，，，咖啡消费量持续增长，，，，，，，以地方产投、风投资本、上市公司为代表的各路资本积极入局，，，，，，，抢抓咖啡经济风口。。。。。。。。

2、6月国内20家连锁茶饮品牌新开2156家

据不完全统计，，，，，，，从整体开店数量来看，，，，，，，6月，，，，，，，国内20家连锁茶饮品牌一共新开门店2166家，，，，，，，与上月数据持平，，，，，，，现存门店一共83660家。。。。。。。。从品牌开业情况看：蜜雪冰城加速扩张脚步，，，，，，，6月开业门店达439家。。。。。。。。唬；；；；；；ι习⒁探羲嫫浜，，，，，，，近几月月均新增店面300余家。。。。。。。。

3、饿了么联合天猫生鲜预制菜行业发布《中国预制菜数字消费报告2023》

7月4日消息，，，，，，，饿了么新服务研究中心联合天猫生鲜预制菜行业发布了《中国预制菜数字消费报告2023》。。。。。。。。中国预制菜的兴起得益于近些年的政策利好和疫情催化，，，，，，，也受益于商户端的降本增效和外卖市场的爆发，，，，，，，另外供给端冷链技术的发展和即时电商等新渠道的兴起，，，，，，，也加速了预制菜行业的发展。。。。。。。。2022年，，，，，，，中国预制菜市场规模约为4200亿，，，，，，，过去10年始终保持着20%以上的复合增长率。。。。。。。。

四、品牌动态

1、库迪咖啡第4000家门店开业

日前，，，，，，，库迪咖啡微博官宣第4000家门店【大理古城红龙井店】正式开业，，，，，，，距离去年10月开出第一家门店仅8个月时间。。。。。。。。浚？？？？獾峡Х认赂鲈陆宕5000家门店，，，，，，，预计7月底可实现。。。。。。。。

2、百果园加码下沉市场，，，，，，，首进西昌五店同开

近日，，，，，，，近日百果园进驻凉山州西昌市，，，，，，，5店同开。。。。。。。。同时，，，，，，，百果园济南片区也于近日举办“百店同庆”活动。。。。。。。。百果园相关负责人透露，，，，，，，目前济南片区进驻的城市除了济南，，，，，，，还有聊城、泰安、德州、淄博等三四线城市。。。。。。。。

3、「邮局咖啡」开启合伙人招募计划

近日，，，，，，，邮局咖啡POST COFFEE官宣正式开启合伙人招募计划。。。。。。。。据了解，，，，，，，中国邮政咖啡主题邮局自开业以来获得高度关注，，，，，，，并曾登上抖音、微博、小红书等多个媒体平台热搜榜。。。。。。。。为打造国民精品咖啡品牌，，，，，，，扩大品牌现有规模，，，，，，，邮局咖啡正式开启此次合伙人招募计划。。。。。。。。目前，，，，，，，已有多家中国邮政咖啡主题邮局落地北京、广州 、南京、福州、重庆、厦门 、洛阳、昆明等地。。。。。。。。

4、绿茶餐厅全国门店突破300家

近日，，，，，，，绿茶餐厅全国门店数量已突破300家，，，，，，，拥有近900万名会员。。。。。。。。据了解，，，，，，，2022年10月底，，，，，，，绿茶集团于港交所第二次通过上市聆讯后招股书失效。。。。。。。。根据招股书，，，，，，，绿茶计划要在一线城市继续开设小型餐厅，，，，，，，在二、三线及以下城市开设大型餐厅。。。。。。。。2022至2024年，，，，，，，预计每年将新开绿茶餐厅75-100间，，，，，，，合计开店275家，，，，，，，三年里门店数量将翻倍增长，，，，，，，现在绿茶餐厅已超前完成了开店计划。。。。。。。。

5、好特卖：7月起每月增加50家门店

近日，，，，，，，成立于2020年的好特卖经过3年的时间，，，，，，，已经在全国开出500多家门店，，，，，，，而且扩张的脚步还在继续。。。。。。。。今年4月，，，，，，，好特卖正式开放加盟。。。。。。。。浚？？？？乓郧，，，，，，，好特卖已经进入了32个城市。。。。。。。。浚？？？？偶用撕，，，，，，，好特卖计划今年完成对超过100个城市的覆盖。。。。。。。。据透露，，，，，，，自今年7月起，，，，，，，每月市场上将会增加约50家好特卖门店。。。。。。。。

6、Tims天好咖啡第700家门店于银川开业

近日，，，，，，，全球著名连锁咖啡品牌Tims天好咖啡宣布第700家门店于银川正式开业。。。。。。。。据Tims天好中国CEO卢永臣表示，，，，，，，银川店的装修融合了银川当地的地域特色和文化。。。。。。。。据了解，，，，，，，Tims天好咖啡计划到2023年底拓店至一千家。。。。。。。。此次开业为Tims天好咖啡在中国西北城市银川开设的首店，，，，，，，也标志着Tims天好中国将向咖啡渗透率较低的城市加大扩店力度。。。。。。。。

7、八马茶业第3000家门店落地深圳

近日，，，，，，，八马茶业官宣第3000家门店八马龙华金亨利店正式开业。。。。。。。。据悉，，，，，，，1998年，，，，，，，八马茶叶第一家专卖店落地深圳，，，，，，，而第3000家门店也落地深圳，，，，，，，门店定位为高端商务茶空间。。。。。。。。

五、业态分享

1、美团外卖公布15分钟极速达服务

近日，，，，，，，美团外卖已经上线了15分钟极速达服务。。。。。。。。美团多位内部人士向走马财经披露，，，，，，，极速达服务实际上已经上线有一段时间，，，，，，，采用专人配送模式，，，，，，，商家会提前准备好相应的食材、工序，，，，，，，待订单分配到店，，，，，，，商家会立即呼叫骑手，，，，，，，并在极短时间内备餐，，，，，，，由于骑手是专门指定的，，，，，，，只在商圈小范围活动，，，，，，，到店时间和备餐时间都极短。。。。。。。。同时，，，，，，，极速达商家是特定商家，，，，，，，服务的用户范围也相对较小，，，，，，，系统在前期已经通过算法弄清楚配送路线及时长，，，，，，，可以确保15分钟送达的完成率极高。。。。。。。。据悉，，，，，，，美团外卖极速达服务目前仍处于小范围测试阶段，，，，，，，仅限北京部分商圈可用。。。。。。。。

2、南昌首家供销便利店开业

近日，，，，，，，江西南昌首家供销便利店——供销便利店（八一馆店）正式开业。。。。。。。。该店位于南昌地铁八一馆站，，，，，，，供销便利店的开业填补了南昌地铁便利店供销市场的空白，，，，，，，主要经营范围包括日用百货、农产品和食品等产品。。。。。。。。今年计划在地铁换乘点设立5家形象店，，，，，，，预计年营业额达500万元。。。。。。。。到2024年计划设立8家社区形象店，，，，，，，同时吸收社会资本，，，，，，，开放加盟，，，，，，，预计营业额达1亿元，，，，，，，员工100人。。。。。。。。2025年预计门店数达到30家，，，，，，，营业额达将2亿元，，，，，，，员工数量将增加到300人。。。。。。。。

3、三福百货745家门店上线美团闪购

近日，，，，，，，三福百货与美团闪购联合宣布双方正式达成合作。。。。。。。。截至目前，，，，，，，全国已有745家三福百货门店上线美团，，，，，，，消费者可以用“点外卖”方式，，，，，，，买到包含日用百货、美妆、服饰内衣、鞋包等超4000款商品，，，，，，，下单后最快30分钟送达。。。。。。。。作为一家1992年即成立的百货品牌，，，，，，，凭借门店广覆盖、全部直营不加盟，，，，，，，三福百货成为线下百货市场中的头部玩家。。。。。。。。截至目前，，，，，，，三福百货在全国共拥有超1000家门店，，，，，，，预计全量门店将在未来3个月内，，，，，，，完成全部上线。。。。。。。。

4、饿了么APP上线全能超市，，，，，，，首页设独立底部tab页面

近日，，，，，，，饿了么推出全能超市。。。。。。。。全能超市在饿了么APP首页具有固定的独立底部tab页面，，，，，，，用户可点击页面直达全能超市的专属页面，，，，，，，此页面只展示入驻全能商家店内商品。。。。。。。。因此入驻全能的商家可获得额外新增的百万流量固定入口。。。。。。。。同时，，，，，，，平台会根据一定算法规则，，，，，，，选取已入驻全能商家的店内单个/部分商品在用户端进行展示。。。。。。。。入驻全能的商家可以获得除了店内商品流量以外的全能场域的新流量，，，，，，，助力商家生意倍增。。。。。。。。据介绍，，，，，，，全能超市是饿了么即时零售新升级的主阵地，，，，，，，饿了么将立足于从时空、品类、购物门槛以及服务上来打造饿了么零售用户新心智，，，，，，，让用户体验到24H服务、0元起送、准时达、品类全、服务好，，，，，，，以及拎着购物篮逛超市的购物体验。。。。。。。。